【衣索比亞是咖啡的發源地之一，擁有多個優秀的咖啡豆產區。以下是一些推薦的衣索比亞咖啡豆產區，以及它們的特點】

✥ 耶加雪啡（Yirgacheffe）：

耶加雪啡是衣索比亞最著名和受歡迎的咖啡產區之一。這個地區的咖啡豆通常具有鮮明的花香和茶葉風味，並伴隨著明亮的酸度和柔和的身體。耶加雪啡的咖啡豆通常被譽為具有優雅和清澈的風味。

✥ 西迪亞摩（Sidamo）：

西迪亞摩是另一個備受推崇的衣索比亞咖啡產區。這個地區的咖啡豆常常具有水果風味，如莓果、桃子和柑橘，以及花香和巧克力的氣息。西迪亞摩咖啡豆的酸度通常較高，口感柔順，風味層次豐富。

✥ 盧克索（Lekempti）：

盧克索是衣索比亞西南部的一個重要咖啡產區。這個地區的咖啡豆常常具有濃郁的身體、低酸度和甜蜜的水果風味。盧克索咖啡豆的特點包括可可和香料的氣息，以及柔滑的口感。

✥ 吉迪爾（Guji）：

吉迪爾地區位於埃塞俄比亞南部，也是一個重要的咖啡產區。這裡的咖啡豆通常具有明亮的酸度、花香和水果風味，如莓果和柑橘。吉迪爾咖啡豆的口感平衡，帶有清新而愉悅的風味。

衣索比亞的咖啡豆以其獨特的風味而聞名，通常具有花香、水果風味和明亮的酸度。